Was ist das Besondere an pflanzlichen antibakteriellen Substanzen? Es ist ihre multikomponente Wirksamkeit. Sie macht es den Mikroorganismen schwer, Resistenzen zu bilden. Dieses Phänomen wird als Phytozytose bezeichnet. Eine Pflanze kann sich weder durch eine schnelle Generationenfolge noch durch Standortwechsel vor Erregern schützen. Daher hat die Evolution diesen nachhaltigen Ansatz zum Schutz gegen die Bakterien gefunden.
Unsere Forschung hat zum Ziel, diese Wirkungsmechanismen zu entschlüsseln, um sie optimal für Mensch und Tier nutzbar zu machen. Unser praktisches Ziel somit ist es, eine neue Klasse bakteriostatischer Therapiemöglichkeiten zu schaffen. Mit der Sofoxin Reihe machen wir den ersten Schritt in diese Richtung.